Jadilah diri sendiri; Diri orang lain sudah ada yang memiliki.
— Oscar Wilde.
Inilah pos pertama di blog baru saya. Saya baru saja memulai blog baru ini, jadi ikuti terus untuk melihat konten lainnya. Berlangganan di bawah untuk mendapatkan pemberitahuan ketika saya mengeposkan pembaruan terbaru.
Sate adalah daging tusuk yang dimasak di atas arang. Sate tusuk dapat dibuat dari ayam, kambing, daging kambing atau kelinci dan biasanya disajikan dengan saus kacang pedas. Namun daging biasanya direndam dalam bumbu rempah sebelum dimasak.
Anda dapat menemukan hidangan lezat ini di mana saja karena berbagai daerah Indonesia hampir menyediakan tempat makan yang menjual sate. Anda pasti akan senang dengan masakan sate bumbu kacang khas Madura ini setelah gigitan pertama Anda. Sate paling nikmat dimakan dengan lontong.
Salah satu makanan jalanan terbaik di Indonesia, adalah bakso. Bakso adalah makanan yang begitu lunak dan kenyal, terbuat dari daging ayam atau sapi atau bahkan kombinasi dari keduanya. Anda biasanya akan disajikan bakso dengan beberapa mie telur, bihun, telur rebus, tahu, beberapa cabe dan beberapa bawang goreng.
Tuangkan sedikit kecap manis untuk lebih menikmati hidangan favorit yang lezat ini. Bahkan saat mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama mengunjungi Indonesia, ia mengklaim bakso adalah salah satu makanan favoritnya di Indonesia!
Gado-gado adalah semacam salad sayuran khas Indonesia yang terdiri dari sayuran seperti kubis, wortel, kangkung, bayam, dan pare yang mana semua sayuran itu telah direbus. Setelah itu sayuran tersebut dihidangkan bersama dengan tahu goreng dan tempe kemudian lontong atau ketupat.
Hidangan tersebut lalu disiram dengan saus kacang pedas manis. Gado-gado juga hadir dalam berbagai variasi, sesuai dengan pilihan sayuran yang digunakan.
Gudeg adalah hidangan dalam masakan Indonesia yang membutuhkan sedikit kesabaran. Makanan khas Yogyakarta ini sedikit manis, karena menggunakan buah nangka manis sebagai bahan utamanya.
Buah ini direbus dalam campuran santan, gula aren dan bumbu khas Yogyakarta selama beberapa jam hingga menghasilkan hidangan yang sangat lembut. Gudeg adalah pilihan yang bagus untuk Anda seorang vegetarian.
Gudeg akan disajikan dengan beberapa daging ayam atau kulit sapi goreng untuk sedikit tambahan protein. Hidangan ini juga bagus jika disajikan dengan nasi dan telur rebus. Gudeg yang paling nikmat adalah Gudeg Widjilan yang ada di Jl. Wijilan No.167, Panembahan, Keraton, Kota Yogyakarta.
Sop buntut adalah salah satu sop daging yang lezat. Makanan khas nusantara ini kebanyakan ditemukan di Jawa Barat dan terdiri dari irisan ekor sapi yang digoreng atau dibakar dalam kuah yang jernih.
Hidangan ini umumnya dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, lada, pala dan cengkeh. Selain ekor sapi, sop buntut ini juga terdiri dari beberapa sayuran lezat yang dapat ditambahkan seperti kentang rebus, wortel, tomat, seledri, daun bawang dan bawang merah. Untuk benar-benar mendapatkan rasa yang segar, peras sedikit jeruk nipis atau lemon di atas sup buntut.
Jika Anda penggemar kari, Anda pasti menyukai semangkuk rendang daging sapi. Makanan Indonesia ini lebih seperti kari daging sapi, tetapi tanpa kaldu. Rendang terbuat dari daging sapi yang perlahan dimasak dalam saus santan dan rempah-rempah selama beberapa jam.
Rendang sapi bukan sesuatu yang Anda akan temukan di mana saja, karena dibutuhkan kesabaran dan keterampilan untuk membuat rendang daging sapi yang enak. Rendang yang enak bisa Anda temukan di wilayah Padang Sumatera Barat dan biasanya disajikan dengan nasi.
Hidangan pempek adalah makanan khas Palembang. Konon nama pempek berasal dari seorang pria Tionghoa yang pertama kali menyajikan makanan di Palembang, Sumatera Selatan. Pempek adalah makanan yang terbuat dari ikan dan tepung tapioka.
Makanan yang enak dan murah ini tersedia dalam berbagai rasa, bentuk dan ukuran. Variasi yang paling populer disebut kapal selam, isinya termasuk telur di tengah. Taburkan pempek Anda dengan beberapa bubuk udang dan celupkan ke dalam saus pempek. Saus pempek sendiri terbuat dari cuka, cabe dan gula yang khas.
Kerak telor adalah hidangan yang dimiliki oleh masyarakat Betawi. Betawi adalah kelompok etnis asli Jakarta dan daerah sekitarnya. Nah, untuk mencari kerak telor sendiri sangatlah mudah karena jika Anda berada di Jakarta Anda akan sering menemukannya di area Kota Tua dan Monas.
Makanan tradisional ini semacam nasi goreng yang dimasak di atas arang dan dibuat dari ketan dan telur. Hidangan berbentuk omelet ini biasanya diisi dengan bawang goreng dan kelapa parut. Anda dapat meminta kerak telor Anda untuk dimasak dengan telur ayam atau telur bebek. Pilihlah bebek untuk rasa yang lebih tidak biasa, lebih berlemak dan lebih lezat.
Anda harus mengunjungi Pasar Baru Jakarta untuk mencoba beberapa makanan Betawi, Jawa, dan bahkan Aceh yang paling nikmat! Menikmati wisata kuliner di Jakarta adalah salah satu hal utama yang harus dilakukan di Jakarta.
Soto adalah semacam sup daging tradisional yang terdiri dari bumbu kaldu dan bahan-bahan rempah yang bervariasi di seluruh nusantara. Soto bisa diisi dengan ayam, kambing atau sapi dan disajikan dengan kobis, wortel dan bihun.
Tidak lupa soto ini biasanya ditaburi dengan bawang merah renyah dan bawang putih goreng, kecap sambal dan perasan jeruk nipis untuk memperlezat hidangan berkuah ini. Jika Anda adalah orang yang suka pedas, akan terasa lebih nikmat jika menambahkan banyak sambal di atas kuahnya yang berwarna kuning.
Nasi Rawon adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi rebus dari Jawa Timur. Rawon memiliki rasa pedas dan warna hitam pekat dari penggunaan kacang keluak. Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang kaya akan rasa rempah. Hidangan ini paling enak dinikmati dengan semangkuk nasi dan kerupuk.
Rawon sendiri berbahan dasar dari daging sapi yang direbus lama dengan kacang keluak untuk memberikan rasa pedas dan warna hitam pekat.
Setelah rawon ditambahkan dengan bawang putih, bawang merah, jahe, kunir dan cabe merah untuk membuatnya enak dan pedas. Varian yang paling terkenal disebut Rawon Setan dan bisa Anda temukan di Surabaya, tepatnya di Jl. Embong Malang No.78/I, Genteng, Surabaya.
Jika Singapura memiliki menu makanan laksa yang khas, Malaysia juga memiliki hidangan yang sama dengan nama asam laksa Penang. Menu makanan ini terdiri dari mi atau bihun yang disiram dengan kuah kental asam pedas. Kemudian, hidangan ini ditaburi dengan topping ikan makarel segar, selada, nanas, mentimun dan cabai.
Asam laksa Penang adalah kombinasi dari masakan China dengan Melayu. Makanan ini memiliki rasa pedas yang segar dan tentu sangat lezat. Bagi kamu penggemar masakan pedas, tentu tidak boleh sampai melewatkan kuliner yang satu ini.
Sebagian besar dari peduduk Indonesia pasti tidak asing dengan kue lapis, sebab di Negara kita kue tersebut memang mudah ditemui di toko-toko kue ataupun pasar-pasar tradisional. Nah, ternyata Malaysia juga kue lapis yang bernama kek lapis Sarawak. Sesuai namanya, kue khas Malaysia ini berasal dari daerah Sarawak dan biasa disajikan pada perayaan keagamaan, seperti Idul Fitri, Natal dan Deepvali. Kek lapis serawak juga tak jarang dipilih sebagai kue ulang tahun ataupun pesta pernikahan.
Nasi Kerabu merupakan ikon kuliner khas Negeri Jiran yang selalu diburu oleh para wisatawan yang akan berlibur ke sana. Hidangan satu ini terbilangan unik karena mempunyai warna asal kebiruan sehingga banyak orang penasaran dengan rasanya. Warna biru tersebut bukan karena nasi sudah basi atau jamuran, tetapi dihasilkan oleh penggunaan kelopak bunga pada saat proses memasak. Hidangan ini biasanya menjadi santapan utama bersama lauk pendamping, seperti ikan kering, ayam goreng, telur asin, kerupuk, ayam bakar dan berbagai jenis sayuran. Namun sayangnya nasi kerabu saat ini sudah tidak banyak yang menghidangkan nasi berwarna biru karena sulit menemukan pewarna alaminya sehingga biasa diganti dengan nasi putih biasa, nasi kuning atau nasi hitam
Pad thai adalah mie siram, yang dimasak dengan gula aren dan kuah asam, lalu ditambahkan dengan udang, kacang, tauge, dan taburan daun bawang. Pecinta mie pasti harus coba mie yang satu ini kalau berkunjung ke Thailand. Kalau nggak suka dengan udang, kamu bisa cari pad thai yang mengganti udang dengan daging ayam. Nggak sulit kok mencarinya. Karena, ada banyak sekali penjual pad thai di Thailand, terutama di kota Bangkok. Kamu tinggal pilih tempat mana yang mau kamu datangi.
Siapa sih, yang nggak tahu makanan bernama tom yam? Makanan satu ini sudah jadi favorit bagi banyak pecinta kuliner. Hidangan yang berisi berbagai macam seafood ini disajikan dengan kuah yang didominasi rasa asam dan pedas. Tom yam adalah salah satu makanan khas Thailand yang paling diminati oleh orang Indonesia karena kelezatan kaldunya. Daun serai, daun jeruk, lengkuas, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya membuat kuah tom yam menjadi kaya akan rasa. Kamu memang bisa menemukan banyak restoran yang menjual tom yam di berbagai kota di Indonesia. Tapi akan berbeda sensasinya kalau kamu makan tom yam langsung di negara asalnya dan dibuat langsung oleh koki-koki Thailand yang handal.
Lokum atau Turkish Delight yaitu manisan khas Turki yang terbuat dari bahan dasar gel pati serta gula. Manisan ini umumnya dihidangkan dalam bentuk potongan-potongan kecil berupa kubus atau bundar, berbagai warna, serta ditaburi dengan gula bubuk supaya tak lengket.
Selain bahan dasar, Turkish delight juga umumnya ditambahkan dengan bahan lain seperti potongan kurma, kacang-kacangan seperti hazelnut, walnut, atau pistachio, serta bahan perasa seperti lemon, kayu manis, atau mint, rosewater, atau jeruk Bergamot.
Manisan ini bukan hanya populer di Turki saja, tetapi juga Yunani, Romania, Amerika Utara, Brazil, serta Inggris dan negara persemakmurannya.
Di Turki, Anda dapat juga menikmati kentang panggang yang bernama Kumpir. Kumpir yaitu kentang panggang yang dibungkus dengan alumunium foil. Sesudah matang, kentang ini di potong menjadi dua serta diberi mentega dan keju.
Beberapa pedagang Kumpir juga menawarkan untuk memberikan topping sosis serta saus tomat di atas Kumpir. Umumnya Kumpir ini banyak dijajakan di tepi jalan atau pasar malam dengan harga yang cukup terjangkau.
Sashimi merupakan makanan tradisional Jepang yang sudah ada jauh sebelum sushi ditemukan. Jika sushi adalah makanan campuran dari nasi dan daging ikan, maka sashimi adalah daging mentah tanpa campuran nasi sama sekali. Variasi daging yang digunakan dalam menyajikan sashimi bisa apa saja. Mulai dari daging sapi, ayam, kuda, ikan, dan beberapa daging hewan laut lainnya.
Jika di Indonesia kita menyebutnya sate, maka di Jepang namanya bukan lagi sate melainkan Yakitori. Yup, yakitori kurang lebih sama dengan makanan sate dari Indonesia. Bedanya mungkin hanya dari namanya semata. Tapi tahu nggak guys? Yakitori baru boleh dikonsumsi rakyat Jepang di tengah abad 17-an karena sebelumnya mengkonsumsi di Jepang adalah hal yang tabu, lho!
Ini adalah contoh pos yang aslinya dipublikasikan sebagai bagian dari Blogging University. Ikuti salah satu dari sepuluh program kami, dan mulai buat blog dengan tepat.
Anda akan memublikasikan pos hari ini. Jangan khawatir dengan tampilan blog Anda. Jangan khawatir jika Anda belum memberinya nama, atau merasa bingung. Cukup klik tombol “Pos Baru”, dan beri tahu kami apa yang ingin Anda lakukan di sini.
Mengapa harus melakukannya?
Posnya bisa singkat atau panjang, pengantar personal mengenai kehidupan Anda atau pernyataan misi blog, sebuah manifesto untuk masa depan, atau garis besar sederhana tentang hal yang ingin Anda publikasikan.
Berikut ini beberapa pertanyaan untuk membantu Anda memulai:
Tidak ada yang mengikat Anda. Salah satu hal yang menakjubkan tentang blog adalah perubahannya yang terus menerus seiring kita belajar, tumbuh, dan berinteraksi satu sama lain. Namun Anda sebaiknya mengetahui tempat dan alasan memulai, dan mengartikulasikan target Anda mungkin dapat memberikan beberapa ide lain untuk pos Anda.
Tidak tahu cara memulai? Tuliskan saja hal pertama yang muncul di kepala. Anne Lamott, pengarang buku tentang menulis yang kita suka, berkata bahwa Anda harus merelakan diri untuk menulis “konsep pertama yang jelek”. Tidak usah malu. Apa yang dikatakan Anne sangat bagus — mulai menulis saja dulu, dan sunting nanti jika tulisan sudah selesai.
Saat sudah siap memublikasikan, berikan tiga sampai lima tag pada pos yang menjelaskan fokus blog Anda, apakah itu tentang menulis, fotografi, fiksi, pengasuhan anak, makanan, mobil, film, olahraga, apa saja. Tag ini akan memudahkan orang lain yang tertarik dengan topik Anda menemukan Anda di Pembaca. Pastikan salah satu tagnya “zerotohero” agar blogger baru lainnya dapat menemukan Anda juga.
Five Girls Blog